“C’est une tuerie ! Je pourrais en manger toute la journée !”

Voilà ce qu’une cliente ravie nous a confié après avoir rempli son pot de pâte à tartiner grâce au moulin Grindelice dans une enseigne de magasin bio réputée.

Et les gérants partagent cet enthousiasme. La pâte à tartiner en vrac s’impose comme une solution à la fois gourmande et astucieuse pour enrichir leur offre, attirer une clientèle fidèle et se démarquer dans un marché de plus en plus exigeant.

Il faut dire que c’est un produit qui a de nombreux avantages :

C’est un atout santé grâce à des ingrédients naturels et sans additifs

Contrairement aux versions industrielles souvent remplies d’huiles et de sucres, les pâtes à tartiner artisanales en vrac sont produites seulement à partir de l’huile contenu dans les oléagineux, ingrédients simples et naturels. Elles sont en cela une belle alternative au Nutella.

• Elles sont donc moins caloriques, avec environ 150 kcal pour 100 g, elles restent plus légères que la plupart des alternatives industrielles.
• Et sans additifs. Des cacahuètes, des noisettes, c’est tout. Les clients savent exactement ce qu’ils consomment. Le commerce contrôle exactement la recette.

 Une démarche de réduction des déchets

Une pâte à tartiner en vrac, ça veut aussi dire :

• Réduction des emballages, avec des clients qui utilisent leurs propres contenants, limitant les déchets plastiques.

C’est un argument qui séduit une clientèle de plus en plus sensibilisée.

Enfin, c’est une solution flexible qui répond aux besoins de chacun

Proposer du vrac, c’est offrir une expérience flexible :

• Les clients prennent uniquement la quantité dont ils ont besoin, ce qui évite le gaspillage.
• Vous pouvez varier les recettes (sans sucre, enrichies en protéines végétales, etc.) pour toucher des cibles différentes.
• Ils peuvent utiliser la pâte aussi bien pour leurs tartines que pour leurs pâtisseries maison. Et vu le nombre de néo pâtissiers qui émergent sur les réseaux ces temps-ci, c’est un produit qui peut les intéresser !

La recette pour intégrer efficacement un moulin à pâte à tartiner en vrac dans son commerce :

• Installer un moulin Grindelice simple d’utilisation et facile à nettoyer.
• Mettre en avant la transparence sur les ingrédients et l’origine des produits.
• Organiser des dégustations en boutique pour aider les clients à découvrir les différentes options.

Résultat : un produit qui fidélise et valorise votre magasin

La pâte à tartiner en vrac est un bon produit d’appel, qui permet de se différencier, d’apporter une touche ludique et personnalisable, et de… fidéliser ! Elle coche toutes les cases : goût, santé, réduction des déchets et gamification !

Conclusion

Intégrer la pâte à tartiner en vrac dans son magasin bio, c’est faire le choix d’un produit qui plaît, qui engage et qui fidélise. Les clients apprécient toujours de pouvoir allier plaisir et personnalisation.

Alors, prêt à franchir le pas ?

Trouver un moulin

FAQ :

Quelle est la meilleure machine pour faire de la pâte à tartiner en vrac ?

→ Retrouvez notre article sur le sujet : ici

Existe-t-il des machines spécifiques pour les pâtes à tartiner bio ?

→ On peut mettre tout type d’oléagineux dans les moulins Grindelice, et surtout des oléagineux issus de l’agriculture biologique !

Comment choisir la texture de la pâte à tartiner avec une machine ?

→ Si votre machine propose cette fonctionnalité, le bouton devrait être visible. Pour les moulins Grindelice, rien de plus simple : il suffit de tourner la manette pour avoir une texture smooth, medium ou crunchy !

Quelle est la facilité d’installation des machines pour pâte à tartiner en vrac ?

→ Super simple ! Il vous suffit d’une surface d’environ 1m2 pour être à l’aise et la machine vous est livrée presqu’entièrement montée. Ensuite, c’est du “plug and play” : on la branche et on peut envoyer la purée !

Où puis-je voir les moulins pour faire des pâtes à tartiner en vrac ?

Les pâtes à tartiner en vrac sont disponibles :

• Dans les magasins bio spécialisés qui ont des machines adaptées, voir nos magasins équipés → grindelice.com/map
• Dans certains marchés locaux, où des producteurs proposent leurs créations artisanales.
• Dans des épiceries zéro déchet qui ont les machines adaptées.
• Dans les locaux de Grindelice, où nous faisons des tests de pâtes fraîches avec des ingrédients en vrac.