Test du moulin à purée d’oléagineux Grindelice

Les 5 grands objectifs du test du moulin à purée d’oléagineux Grindelice

Le moulin a été évalué selon 5 critères professionnels clés :

1. Prise en main / ergonomie

Facilité d’installation, intuitivité de l’utilisation, encombrement, sécurité pour l’équipe ou le client en boutique.

2. Performance de broyage

Rendement (kg/h), rapidité, régularité du broyage selon le type d’oléagineux (noisettes, amandes, cajou…).

3. Qualité de la purée obtenue

Texture, homogénéité, goût, température de sortie (sans échauffement), possibilité de personnalisation de recette.

4. Nettoyage et hygiène

Facilité de démontage, temps de nettoyage, accessibilité des pièces en contact avec la matière.

5. Pertinence pour un usage pro en point de vente

Adaptabilité à un magasin bio ou une petite structure : silence, entretien, retour client, rentabilité, image de marque.

 1. Prise en main et installation 🔧

Le moulin arrive bien emballé, avec un mode d’emploi clair et un support réactif côté SAV.
En moins de 15 minutes, l’appareil est prêt à fonctionner.

✔️ Format compact (pose sur comptoir)
✔️ Alimentation standard 
✔️ Niveau sonore modéré (utilisable en boutique sans gêne), important pour la qualité de vie au travail

Attention :

– Il faut prévoir un plan de travail bien stable (pas trop léger)

– L’ajustement du débit se fait manuellement à l’aide d’une poignée (très facile à prendre en main), à tester selon le type d’oléagineux

Note du jury pour la prise en main : 9/10

2. Performances de broyage pour le moulin à purée d’oléagineux grindelice

Le moulin a été testé avec des noisettes, des amandes et des noix de cajou torréfiées. Les résultats ont été constants, avec un débit autour de 50 kg/h selon la densité du produit.

Note jury : 8.5/10

Points positifs

• Débit très correct pour un usage boutique (sans interruption)

• Pas de surchauffe : le goût des oléagineux est préservé

• Fonctionne avec ou sans ajouts (pépites de chocolat etc.)

Points d’attention

• Certaines textures (ex. purée d’amande) nécessitent de repasser deux fois si l’on veut une pâte bien fluide

• Le rendement dépend beaucoup de la qualité de torréfaction (toujours privilégier des noisettes, amandes etc. torréfiées)

3. Qualité de la purée obtenue : le test du moulin à purée d’oléagineux Grindelice

« Le résultat est bluffant pour un moulin aussi compact : la pâte est homogène, brillante, et conserve l’arôme brut de la matière première ».

✔️ Points positifs :

• Texture parfaite pour de la purée “à tartiner” artisanale

• Goût très intense, sans oxydation ni surchauffe

• Pas besoin d’ajouter de matières grasses

⚠️ Points d’attention :

• Ne permet pas d’obtenir une texture “ultra-lisse” comme un Nutella industriel (qui utilise des additifs, des raffinages multiples et des homogénéiseurs)

• De petites particules (micro-grains) peuvent rester perceptibles

💬 “C’est du vrai produit brut. Et ça se sent.” – Laurent, artisan transformateur

Note jury : 8.5/10

4. Nettoyage de la machine à purée d’oléagineux Grindelice 🧼

Le moulin se démonte rapidement. Le nettoyage complet à l’eau chaude prend moins de 10 minutes, sans risque de contamination croisée.

✔️ Points positifs :

• Toutes les parties en contact sont accessibles facilement, les outils sont fournis

• Aucun recoin inaccessible (important pour l’hygiène en boutique)

• Le démontage ne prend que 2 minutes une fois pris en main

⚠️ Attention :

• Il faut être rigoureux sur le nettoyage pour qu’il n’y ait plus de résidus susceptibles d’altérer les pâte à tartiner suivantes

• En usage intensif, un nettoyage complet entre chaque recette est nécessaire pour éviter les mélanges de goûts

Note jury : 8/10

5. Pertinence pour un usage professionnel en boutique

Pensé pour les magasins bio, corners vrac ou ateliers transformateurs, ce moulin s’intègre facilement à un espace pro, sans logistique lourde.

✔️ Points positifs :

• Format compact + silence + texture ajustable = idéal en environnement client

• Le visuel en fonctionnement attire et interpelle les clients (effet “transparence” et possibilité de choisir la couleur du moulin)

• Rentabilité rapide : dès 3 à 4 kg/semaine, la marge générée est significative

• Moulin très robuste : certains moulins sont en circulation depuis plus de 30 ans

⚠️ Points de vigilance :

• Prévoir une formation express pour l’équipe (5–10 min suffisent, mais il est toujours préférable de ne pas improviser)

• Ne convient pas pour de la production industrielle continue (>350 kg/j)

Note jury : 9/10

Synthèse globale du jury :

Le moulin à purée d’oléagineux Grindelice remplit  sa promesse : offrir aux magasins bio /vrac et aux transformateurs une solution fiable, compacte et professionnelle pour fabriquer leurs propres purées maison.

Ses atouts majeurs :
✅ un rendu qualitatif sans additifs,
✅ une prise en main simple,
✅ une rentabilité rapide à partir de quelques kilos par semaine.

Bien sûr, il ne remplacera pas une ligne industrielle, ni n’offrira une texture “parfaite” façon pâte à tartiner industrielle. Mais c’est un très bon compromis entre qualité, efficacité et rentabilité

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FAQ : Questions fréquentes :

Quelle est la différence entre un moulin Grindelice et un robot mixeur ?
Le moulin Grindelice est conçu pour un usage continu, sans échauffement, avec une texture homogène dès le premier passage. Contrairement à un robot ménager, il ne fatigue pas le moteur et respecte les arômes bruts.

Peut-on obtenir une pâte aussi lisse que du Nutella ?
Non, le moulin produit une purée fluide mais artisanale. Pour une texture ultra-lisse comme le Nutella, il faudrait des additifs, homogénéisants et raffinages industriels.

Quel type de magasin utilise ce moulin ?
Il est utilisé par des magasins bio, épiceries vrac, ateliers de torréfaction, ou transformateurs indépendants qui veulent proposer des produits maison. Pour retrouver l’ensemble des enseignes qui disposent de nos moulins, c’est juste ici : où trouver les moulins Grindelice

Combien de temps faut-il pour nettoyer le moulin ?
Moins de 10 minutes pour un nettoyage complet à l’eau chaude. Il se démonte en 2 minutes, sans outil, et les zones sensibles sont facilement accessibles.

Quel est le prix du moulin à purée d’oléagineux Grindelice ?
Contactez nous, nous offrons différentes solutions adaptées à votre budget.